Мирские рецепты кексов и батонов — лучшие

«Человеком года» стала техник-технолог хлебопекарного производства райпотребобщества Диана Александровна Плюта. Она признана лучшим технологом промышленности в системе Белкоопсоюза.
В прошлом году кекс «Ореховый», испеченный Мирской хлебопекарней, на республиканском конкурсе «Ласунак» завоевал золотую медаль. А в этом году хала «Миранка» стала лауреатом премии «Лучшие товары Республики Беларусь». И эту победу Диана Александровна считает успехом всего небольшого коллектива предприятия.
Д. А. Плюто пришла на работу в Мирскую хлебопекарню после окончания Барановичского технологического колледжа в 1989 году.
В день на пекарне выпекается до 20 наименований хлебобулочных изделий, а ассортимент их насчитывает более 30. У местных хлебопеков много собственных разработок. Придуманные мирянами рецепты кексов, батонов, хлебов не раз выносились на обсуждение экспертного совета облпотребсоюза. Получив хорошую оценку, они внедряются в производство на предприятиях республики.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.