Вред для организма: с какими продуктами нельзя сочетать мясо

Врач-эндокринолог, диетолог Татьяна Бочарова рассказала, какие продукты не стоит есть вместе с мясом. Слова эксперта приводит mir24.tv.

Не принесет пользы организму мясо и молочные продукты, съеденные в один прием пищи. Это связано с тем, что кальций из молочных продуктов снижает всасывание железа на 50-60%. Важно помнить об этом, когда составляется рацион для детей, беременных и для пациентов с анемией.

Мясо будет плохо перевариваться, если употреблять его с крахмалистыми продуктами. Это макароны, хлеб, картофель, кукуруза. Сочетание допустимое, но его стоит исключить, если вы склонны к полноте. Тем, кто следит за фигурой лучше есть мясо с зеленью и овощами.

Врач советует запивать мясо цитрусовым соком или водой. Кофе или чай может снижать усвоение железа.

Ранее диетолог перечислила продукты, с которыми опасно есть черешню. Например, если человек страдает гастритом, но очень хочет съесть несколько ягод черешни, то ему не следует их сочетать с кислыми или полукислыми продуктами.