Как сохранить урожай картофеля – полезные советы дает кандидат биологических наук
Урожайность на 19 центнеров превысила прошлогодний уровень.
В среднем по области урожайность составляет 301 центнер с гектара.
– Погодные условия в нынешнем году содействовали накоплению урожая ранних, среднеранних и среднеспелых сортов картофеля, которые преимущественно выращиваются в области. Наилучший результат получен там, где соблюдены оптимальные сроки посадки. На урожае среднепоздних сортов негативно сказалась августовская засуха. Немного задела она и среднеспелые сорта, особенно посаженные в поздние сроки, – рассказала заведующая отделом картофеля Гродненского зонального института растениеводства НАН Беларуси Нина Хох.
В этом году под этой востребованной культурой на полях института занято 133,5 гектара. С каждым годом посадочные площади увеличиваются. Картофель возделывают по традиционной технологии с междурядьями 70 сантиметров и по грядовой технологии. Для повышения качества семенного и продовольственного картофеля при подготовке почвы используется камнесепаратор, что позволяет значительно уменьшить механические повреждения клубней и повысить производительность картофелеуборочной техники. Ежегодно начиная с 10 июля на опытном поле подекадно проводится учет урожая, что позволяет отследить динамику его накопления и сравнить продуктивность сортов (более 20) с прошлым годом. Как показал анализ полученных данных, по состоянию на 30 августа урожайность изучаемых сортов картофеля выше уровня прошлого года в среднем на 25 процентов.
Уборку семеноводческих посадок картофеля в институте начали в конце августа, с каждого гектара в среднем получают около 400 центнеров. Ежегодно на полях института возделываются 12–15 сортов картофеля, из них к реализации предлагаются 10–12. Наиболее урожайные сорта в текущем году – это Янка (429 ц/га), Першацвет (419 ц/га), Уладар (410 ц/га).
Весь урожай закладывается на хранение. Для этого используется новое современное хранилище на 2 тысячи тонн с микроклиматом и холодильным оборудованием, что позволяет поддерживать необходимые для хранения условия.
Весной институт реализует более тысячи тонн семенного картофеля. Его приобретают хозяйства нашей республики и зарубежные. В числе постоянных партнеров хозяйства Российской Федерации.
Особым спросом в России пользуются сорта Янка, Бриз, Вектар и другие.
– Ранние и среднеранние сорта хорошо вызревают и хранятся. Особого внимания заслуживает Першацвет. Он отличается ранним клубнеобразованием и быстрым накоплением урожая, поэтому востребован при производстве ранней продукции. Отличные вкусовые качества у новых красноклубневых среднеспелых сортов Лель, Гарантия. Среднепоздним и поздним в наших условиях не всегда хватает вегетативного периода, чтобы вызреть, но от них аграрии тоже не отказываются, поскольку эти сорта способны накопить больше крахмала и востребованы на крахмальных заводах. В структуре сортов они занимают 10–15 процентов. В числе таких сортов Вектар, Нара, Здабытак, Выток, – отметила Нина Хох.
В основном в хозяйствах области выращивают среднеспелые сорта, на их долю приходится около 50 процентов площадей. Взамен традиционному Скарбу приходят новые сорта – Янка, Лель, Гарантия с более высокой потенциальной урожайностью. Скарб, отличаясь стабильным урожаем, высокой товарностью и лежкостью, пользуется спросом, поэтому по-прежнему ему есть место на картофельных полях.
Всего на Гродненщине в нынешнем году картофель выращен почти на 3,6 тысячи гектаров. В области давно отказались от хранения картофеля в буртах. Современные картофелехранилища в хозяйствах позволяют сохранить полученный урожай.
Как отмечают в облсельхозпроде, картофеля будет в достатке. Кроме хозяйств, значительные объемы клубней выращивают владельцы личных подсобных хозяйств.
Оперативные и актуальные новости Гродно и области в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь по ссылке!
