Автомагазин с душком
Государственным учреждением «Кореличский районный центр гигиены и эпидемиологии» в августе текущего года проведен мониторинг автомагазинов, реализующих продукты питания населению в д. Долматовщина.
Выявлен ряд нарушений Санитарных норм и правил «Санитарно-эпидемиологические требования для организаций, осуществляющих торговлю пищевой продукцией», утвержденных Постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 28.08.2012 № 132.
Автомагазин, номерной знак АА 4054-4 Кореличского филиала Гродненского ОПО:
— транспортировка и реализация скоропортящихся продуктов питания осуществлялась с нарушением условий хранения: молочная продукция, колбасные изделия хранились без холодильного оборудования;
— часть колбасных изделий выложена на лоток от хлеба, установленный на грязном полу автомагазина;
— автомагазин не содержался в чистоте;
— продавец работала без санитарной одежды и медицинской справки о состоянии здоровья;
— отсутствовали условия для соблюдения правил личной гигиены продавцом.
Автомагазин индивидуального предпринимателя Русакова Б. А.:
в реализации имелась продукция с истекшим сроком годности:
— окорочек цыпленка бройлера замороженный, изготовитель ЧТУП УП «АмдермаБел», г. Минск, дата изготовления 02.07.2017, к.ср.р.02.08.2017,общим весом 1,255 кг
— продукт из свинины мясной варено-копченый рулет «Венский домашний», изготовитель ОАО «Гомельский мясокомбинат», дата изготовления 01.08.2017, конечный срок реализации — 10.08.2017, общим весом 1,155 кг;
— в реализации имелась продукция без информации, наносимой в соответствии с требованиями законодательства РБ:
— сыр твердый, общим весом 5,33 кг;
— печенье общим весом 7,0 кг;
нарушался температурный режим хранения продуктов питания:
— щековина копчено-вареная охлажденная, изготовитель СП «ТРОКОБ» ООО г. Кобрин, щековина хранились в замороженном виде, согласно маркировки необходимо 0 С +6 С, общим весом 3,22 кг;
— сметана с массовой долей жира 19% , изготовитель ОАО «Барановичский молочный комбинат», общим весом 6,4 кг, хранилась без холодильного оборудования;
— творог с массовой долей жира 2% , изготовитель ОАО «Барановичский молочный комбинат», общим весом 5,28 кг, хранился без холодильного оборудования.
Кореличским районным ЦГЭ вынесено предписание о приостановлении эксплуатации автомагазина с номерным знаком АА 4054-4 Кореличского филиала Гродненского ОПО. Изъяты из обращения продукты питания с истекшим сроком годности, без информации для покупателей, с нарушением температурного режима в автомагазине ИП Русакова Б. А.
Информационная группа Кореличского
районного ЦГЭ.